Nuestra Carta
- Mixta 14,00€
Lechuga, tomate, cebolla, atún, espárragos, aceitunas y huevo duro
- Leonesa 17,00€
Lechuga, tomate, cebolla, cecina, queso de cabra y castañas en almíbar
- Burrata 18,00€
Sobre timbal de tomate, guacamole y nachos
Media / Entera
- Tabla de embutidos 1/2 11€ / 1 19’50€
- Queso de oveja 1/2 8€ / 1 14€
- Cecina I.G.P 1/2 11€ / 1 17'00€
- Lengua curada 19,50€
- Morcilla de León 12,00€
- Patatas bravas 12,00€
- Chorizo a la parrilla 14,00€
- Tortilla de patatas 14,00€
- Callos a la leonesa 15,00€
- Oreja a la gallega 15,50€
- Mollejas de ternera guisadas 16,00€
- Mejillones en salsa brava o vinagreta 16,00€
- Lacón con cachelos 16,00€
- Calamares a la andaluza 17,00€
- Gambas al ajillo 18,00€
- Carpaccio de vaca vieja madurada aliñado con salsa tapenade, pistachos y lascas de parmesano 23,00€
- Elige entre: 14,00€
Chorizo de León , carrilleras, morcilla, cecina o surtido variado (8 ud)
- Picadillo 15,00€
- Morcilla 15,00€
- Torreznos 16,00€
- Boletus y jamón 17,00€
- Pappardelle a la carbonara 16,50€
- Tagliolini al nero di sepia con gamba roja 19,50€
- Mafaldine con salsa tartufata, parmesano y trufa laminada 20,50€
La triple fermentación de nuestras pizzas con masa madre mejora el sabor de nuestras pizzas, facilita la digestión, reduce la sensibilidad al gluten y las hace más ligeras y saludables
- Margherita 12,50€
Margarita La clásica reina de las pizzas, con una base de salsa ciliegino de Sicilia, deliciosa mozzarella fior di latte, albahaca y un toque de aceite de oliva virgen extra
- Prosciutto 13’50€
Lonchas tiernas de jamón York sobre una generosa capa de mozzarella, con la frescura y dulzura de nuestra salsa ciliegino de Sicilia
- Delicia de oreja 15€
Sobre una base de salsa de tomate ciliegino, mozzarella suave con oreja de cerdo crujiente y su toque picante
- La nostra carbonara 15’50€
Mozzarella fior di latte, taleggio, guanciale, nuez moscada y pimienta de Jamaica, coronada con un yema de huevo casi al salir del horno, un toque de sal Maldon y escamas de parmigiano
- Entrepeñas 16’50€
Chorizo Entrepeñas picante sobre una base de salsa arrabbiata de Palermo, complementada con mozzarella fundente y gorgonzola
- Calzone Leonés 17€
Calzone abierto con queso de cabra, cubierto de cebolla caramelizada, cecina de León y tomate seco
- La campesina 17,50€
Sobre una crema de setas, mozzarella fior di latte, puerro confitado, castaña en almíbar y queso de oveja
- Napoleone 18,50€
Mortadella di Bologna DOP, burrata cremosa, pesto alla genovese y pistachos crujientes sobre mozzarella di búfala
- Cárnicas Riaño 21,50€
Sobre una base de salsa de tomate ciliegino, una capa de mozzarella fior di latte, lágrimas de vaca de Cárnicas Riaño, lascas de parmesano, albahaca y crujientes pistachos
- Sorbete de limoncello 5,00€
- Muerte por chocolate 5,50€
- Torrija de panetone 5,50€
- Tarta de queso al horno 6,00€
- Tiramisú de pistacho 6,00€
Alérgenos
Cumpliendo con el reglamento (UE) n-1169/2011 tenemos a su disposición toda la información alimentaria relativa a los alérgenos. La puede solicitar a nuestro personal.
