Nuestra Carta
Ensaladas
An overview of the workshops you offer and how they will benefit the visitor.
- Mixta 15€
Lechuga, tomate, cebolla, atún tronco, huevo duro, pimiento y olivas.
7, 5, 10 - La Bodega 17€
Brotes, cecina, queso de cabra, tomate, semillas de pipas y vinagreta de trufa.
2, 3, 13 - Templada de boletus y crujiente de jamón 18€
Brotes y tomate.
- Templada de aguacate y gambas 19€
Brotes, tomate y cebolla morada.
3
Raciones
Media / Entera
- Tabla de embutidos de León 10€/18€
- Cecina I.G.P 10€/18€
(Gran reserva)
- Queso Viejo 8€/13€
(24 meses de maduración)
13 - Croquetas caseras de cecina 12€
1,3,7,9,13
- Morcilla de León 12€
- Pulpo a la Gallega 24€
7,13
- Calamar de potera con Alioli casero 21€
1,13
- Oreja a la Gallega 14€
- Huevos rotos con panceta de bellota y patatas panaderas 16€
5
- Mollejas de ternera a la plancha 20€
- Revuelto de oricios y gambas 21€
5,7,10
- Burrata con salteado de cherrys y piñones con aliño de tomate dulce 19€
5,13,14
- Manitas deshuesadas con setas y gambas 18€
2,10,13
- Garbanzos fritos con boletus,gambas y velo de papada ibérica 19€
2
- Zamburiñas a la plancha ( 10 unids ) 22€
14
Vegetariano
- Garbanzos con boletus, cherrys y espinacas 17€
Vegano y vegetariano
- Puerros al queso de Valdeón 16€
13
Arroces
«Con el mejor arroz del mundo, Acquerello»
Mínimo 2 raciones | Precio por ración
- Arroz negro 19€
3,7
- Arroz de verduras 18€
con costra de Alioli de Ajo negro
13 - Arroz de la casa 19€
Con manitas de cerdo y pulpo
1,3,7 - Arroz con bogavante azul 26€
3,7 - Arroz meloso 23€
Con pato y boletus
1 - Arroz ibérico 22€
Con secreto, jamón, panceta y chorizo
1 - Arroz de bacalao al ajo arriero y huevo poché 22€
1,3,5,7
Pescados
- Bacalao al ajo arriero 24€
1,3,7
- Bacalao "LA BODEGA" gratinado con Alioli de ajo negro 25€
1,3
- Rape a la cazuela o a la plancha 28€
3,7
- Pescado de temporada s/m
Carnes
- Escalopines de solomillo 18€
1,5
- Entrecot de rubia Gallega 22€
- Solomillo de rubia Gallega 24€
- Hamburguesa de buey 19€
(Cecina, queso de cabra, tomate y cebolla caramelizada)
1, 13 - Pluma de cerdo Ibérico 21€
Postres
- Seleción del día 6,5€
Consultar con nuestro personal los postres que tenemos a diario
Alérgenos
Cumpliendo con el reglamento (UE) n-1169/2011 tenemos a su disposición toda la información alimentaria relativa a los alérgenos. La puede solicitar a nuestro personal.
Alérgenos
- 1. Cereales con gluten
- 2. Frutos de cáscara
- 3. Crustáceos
- 4. Apio
- 5. Huevos
- 6. Mostaza
- 7. Pescado
- 8. Granos de sésamo
- 9. Cacahuetes
- 10. Sufitos / Dióxido de azufre
- 11. Soja
- 12. Altramuces
- 13. Lácteos
- 14. Moluscos
