Nuestra Carta
TOP 10% mejores restaurantes del mundo por Tripadvisor 2025
Ensaladas
An overview of the workshops you offer and how they will benefit the visitor.
- Mixta 17€
Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo cocido, pimiento, olivas y espárragos
5,7,10 - La Bodega 20€
Brotes, cecina IGP, rulo de queso de cabra, tomate, pipas y vinagreta trufada
2,10,13 - Templada de boletus y crujiente de jamón 21€
Brotes y tomate.
10 - Templada de aguacate y gambas salteadas 22€
Brotes, tomate y cebolla morada
3,10 - Burrata con salteado de cherrys y piñones y aliño de tomate dulce 21€
1,13
Entrantes fríos
Media / Entera
- Lengua curada 12€/20€
10
- Tabla de embutidos de León 12€/20€
Jamón, cecina IGP, lomo, chorizo y salchichón
- Cecina I.G.P 12€/20€
(Gran reserva)
- Queso Viejo / “24 meses de maduración” 10€/15€
5,13 - Carpaccio de lomo bajo con lascas de parmesano, foie, piñones y aceite trufado 25€
- Carpaccio de pulpo con aceite de ajo y pimentón y perlas de ajo negro 26€
14
- Ensaladilla trufada de atún con nuestros pimientos confitados 19€
5,7,10,13
- Sardina ahumada con picada de cebolla morada, tomate y guacamole 20€
7,13
- Pimientos del bierzo con atún y anchoas de Santoña 22€
7,10
Entrantes calientes
Media / Entera
- Morcilla de León 8€/14€
- Huevos rotos con papada ibérica, jamón y patata panadera 18€
5
- Croquetas caseras de cecina 15€
1,5,13
- Garbanzos fritos con boletus, langostinos y velo de papada ibérica 21€
3
- Flor de alcachofa con boletus, salsa de foie, yema de huevo y tierra de cecina 15€/ud
5,13
- Calamar de potera a la andaluza con alioli casero 23€
1,5,13,14
- Pulpo a la gallega con cachelos 24€
14
- Ancas de rana al estilo tradicional (picantes) 29€
- Gambas blancas de Huelva a la plancha 29€
3
- Tortilla vaga de bacalao con ajo tostado, piparras y aceite picante 21€
5,7
- Zamburiñas a la plancha (10 uds) 25€
14
Casquería
Media / Entera
- Mollejas a la plancha o guisadas 22€
- Manitas de cerdo deshuesadas con boletus y langostinos 20€
3
- Callos a la leonesa con su morro y su pata 16€
- Oreja a la gallega 16€
Vegetariano
- Garbanzos fritos con boletus, cherrys y espinacas 19€
- Puerros al queso de Valdeón 18€
13
- Flor de alcachofa con boletus, salsa de queso de Valdeón y yema de huevo 15€/ud
5, 13
Pescados
- Bacalao al ajo arriero 26€
3,7,5
- Bacalao “LA BODEGA” gratinado con alioli de ajo negro 26€
3,5,7,10,13
- Bacalao al horno con cebolla caramelizada, pasas y almendras 27€
2,7
- Rape a la cazuela o a la plancha 28€
3,7,14
- Pescado de temporada s/m
Carnes
- Escalopines de solomillo 19€
1,5
- Entrecot de rubia Gallega 25€
- Solomillo de rubia Gallega 27€
- Hamburguesa de buey con Cecina IGP, queso de cabra, tomate y cebolla caramelizada 19€
1,5,13
- Hamburguesa La Bodega con carne de buey, queso cheddar, emmental, cebolla crujiente, bacon, tierra de cecina y salsa de foie 19€
1,5,11,13
- Pluma de cerdo Ibérico 23€
- Rabo de buey al prieto picudo sobre parmentier de patata 25€
13
- Cochinillo asado 32€
Arroces
- Arroz negro 21€
7,13,14
- Arroz de verduras con costra de alioli de ajo negro 20€
4,5,13
- Arroz de la casa con manitas deshuesadas y pulpo 23€
3,7,14
- Arroz con bogavante azul (meloso) 27€
3,7,13,14 - Arroz meloso con pato y boletus 23€
4,5
- Arroz ibérico con secreto, costilla ibérica, jamón y papada 23€
4,5
- Arroz de bacalao al ajo arriero y huevo poché 25€
3,5,7,14
- Arroz de rodaballo con almejas en salsa verde 26€
3,7,14
- Arroz con boletus y escalopines de foie con toque de trufa 25€
4,5
- Arroz de cangrejos en salsa picante de ancas 23€
3,7,14
- Arroz de carrilleras guisadas al prieto picudo 23€
4,5
- Arroz meloso de rape, almejas y langostinos 25€
3,7,14
Postres
- Seleción del día 6,5€
Consultar con nuestro personal los postres que tenemos a diario
Alérgenos
Cumpliendo con el reglamento (UE) n-1169/2011 tenemos a su disposición toda la información alimentaria relativa a los alérgenos. La puede solicitar a nuestro personal.
Alérgenos
- 1. Cereales con gluten
- 2. Frutos de cáscara
- 3. Crustáceos
- 4. Apio
- 5. Huevos
- 6. Mostaza
- 7. Pescado
- 8. Granos de sésamo
- 9. Cacahuetes
- 10. Sufitos / Dióxido de azufre
- 11. Soja
- 12. Altramuces
- 13. Lácteos
- 14. Moluscos
