La Bodega
Tintos
D.O. León D.O. León D.O. León
An overview of the workshops you offer and how they will benefit the visitor.
- SM 15€
Prieto Picudo
- Peregrino 16€
Prieto Picudo
- Gamonal 20€
Prieto Picudo Crianza
Blancos
D.O. León D.O. León D.O. León
An overview of the workshops you offer and how they will benefit the visitor.
- Esencia 33 16€
Albarín
- Peregrino 18€
Albarín
Rosados
D.O. León D.O. León D.O. León
An overview of the workshops you offer and how they will benefit the visitor.
- Esencia 33 15€
Prieto Picudo
- Peregrino 16€
Prieto Picudo
- Tiramulos 18€
Prieto Picudo
- Gurdoos 19€
Prieto Picudo
Blancos
D.O. Rueda D.O. Rueda D.O. Rueda
An overview of the workshops you offer and how they will benefit the visitor.
- Gótica 15€
Verdejo
- Jose Pariente 22€
Verdejo
Tintos
D.O. Ribera del Duero D.O. Ribera del Duero D.O. Ribera del Duero
An overview of the workshops you offer and how they will benefit the visitor.
- Ébano 6 meses 18€
Tempranillo y Tinto fino
- Carmelo Rodero 9 meses 25€
Cabernet Sauvignon y Tinta del País
- Tarsus Crianza 26€
Tempranillo
- Conde San Cristobal 31€
Tinto Fino
- Pesquera 32€
Tempranillo
- Malleolus 45€
Tempranillo
Vinos Italianos
An overview of the workshops you offer and how they will benefit the visitor.
- Emilia Cardirola Rosado 15€
Lambrusco Rosado
- Belisario Vigneti Blanco 25€
Verdicchio Di Matelica
- Cantine San Marzano Talo 25€
Primitivo
- Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2019 68€
Nebbiolo
Blancos
D.O. Rias Baixas D.O. Rias Baixas D.O. Rias Baixas
An overview of the workshops you offer and how they will benefit the visitor.
- Ébano 6 meses 18€
Tempranillo y Tinto fino
- Carmelo Rodero 9 meses 25€
Cabernet Sauvignon y Tinta del País
- Tarsus Crianza 26€
Tempranillo
- Conde San Cristobal 31€
Tinto Fino
- Pesquera 32€
Tempranillo
- Malleolus 45€
Tempranillo
Entrantes
Media / Entera
- Nuestra selección de los mejores embutidos leoneses e italianos 19’50€
Jamón bodega, tomate seco, mozzarella, rúcula y aceite de oliva virgen extra.
1,2 - Tabla de quesos Napoleone 23€
Nuestra selección de los mejores quesos leoneses e italianos
- Cecina Suprema de Embutidos Entrepeñas I.G.P 11€ / 19€
- Mortadella trufada di Bologna D.O.P 10€ / 18’50€
- Carpaccio de vaca vieja madurada 23€
Aliño de salsa tapenade, pistacho dorado y lascas de parmesano
- Croquetas carbonara de la Nonna (6ud) 15€
- Provolone al forno 16€
Tomate natural, tomate seco, pesto verde y alcachofa confitada
- Bikini de pastrami 18€
Queso scamorza affumicata, confitura de tomate y rúcula
- Il nostro pane 6€
Carnes
- Milanesa Clásica 17€
- Milanesa Napolitana 19€
- Lasagna de ragú con parmesano 17’50€
- Picaña de vaca 21€
Pasta Rellena
- Mogani sriati al cacao con Cremoso alle Noci con tomate ciliegino, ajo y albahaca 18€
- Stelle rose al salmone con crema de nata y chalota 18’50€
- Ravioli di Grano Arso a la burrata e basilico con pesto 17’50€
Pasta Fresca
- Tagliolini al nero di sepia con gamba roja 19’50€
Añade una salsa Añade una salsa Añade una salsa
- Arrabbiata 15’50€
- Pesto 15’50€
- Bolognesa 15€
- Carbonara 16€
- Alfredo 16’50€
- *Opción sin gluten 19’50€
Quadro di ricotta e spinaci
Pizzas Gourmet
La triple fermentación de nuestras pizzas con masa madre mejora el sabor de nuestras pizzas, facilita la digestión, reduce la sensibilidad al gluten y las hace más ligeras
- Margherita 11€
La clásica reina de las pizzas, con una base de salsa ciliegino de Sicilia, deliciosa mozzarella or di latte, albahaca y un toque de aceite de oliva virgen extra
- Prosciutto 12’50€
Lonchas tiernas de jamón York sobre una generosa capa de mozzarella, con la frescura y dulzura de nuestra salsa ciliegino de Sicilia
- La nostra carbonara 14’50€
Mozzarella or di latte, taleggio, guanciale, nuez moscada y pimienta de Jamaica,coronada con un yema de huevo casi al salir del horno, un toque de sal Maldon y escamas de parmigiano
- Rucolina 15€
Sobre una base de salsa de tomate ciliegino, mozzarella di búfala, rúcula fresca, tomates cherry y escamas de parmesano
- Calzone Rafaella 16€
Una explosión en forma de calzone abierto con mozzarella or di latte, nuestra mortadella di Bologna DOP, rúcula, tomate seco y burrata
- Noci Formaggio 16€
Una exquisita mezcla de mozzarella, gouda, gorgonzola, cheddar y queso Valdeón coronada con nueces crujientes
- Entrepeñas 16’50€
Chorizo Entrepeñas picante sobre una base de salsa arrabbiata de Palermo, complementada con mozzarella fundente y gorgonzola
- Leonesa 17€
Base de salsa de tomate ciliegino junto con queso de cabra leonés y crujiente de cecina
- Napoleone 18’50€
Mortadella de Bologna DOP, burrata cremosa, pesto alla genovese y pistachos crujientes sobre mozzarella di búfala
- Carnicas Riaño 19’50€
Sobre una base de salsa de tomate ciliegino, una capa de mozzarella or di latte, lágrimas de vaca de Cárnicas Riaño, lascas de parmesano, albahaca y crujientes pistachos
- Tartufata 19’50€
Salsa de trufa y boletus, mozzarella suave con virutas de foie gras y un toque de aceite de trufa negra
Postres
- Panna cotta con frutos rojos 5’50€
- Tiramisú de Pistacho 6€
- Tarta Napoleone 6€
Queso
- Helado artesanal de Lotus 6’50€
Queso
- Sorbete de limoncello 6’50€
Queso
- Calzone abierto de Nutella con Ronchitos 12€
2pax
Alérgenos
Cumpliendo con el reglamento (UE) n-1169/2011 tenemos a su disposición toda la información alimentaria relativa a los alérgenos. La puede solicitar a nuestro personal.
Alérgenos
- 1. Cereales con gluten
- 2. Frutos de cáscara
- 3. Crustáceos
- 4. Apio
- 5. Huevos
- 6. Mostaza
- 7. Pescado
- 8. Granos de sésamo
- 9. Cacahuetes
- 10. Sufitos / Dióxido de azufre
- 11. Soja
- 12. Altramuces
- 13. Lácteos
- 14. Moluscos
